Skip to content
Boldog Briós

Boldog Briós

  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Kenyerek
    • Péksütemények
    • Kislexikon
  • Pellengér
  • Legjobb dolgok
  • Rólam
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Kenyerek
    • Péksütemények
    • Kislexikon
  • Pellengér
  • Legjobb dolgok
  • Rólam

Kategória: Kenyerek

Kenyér spárgával
Kenyerek/Receptek

Kenyér spárgával

2014.04.27.2014.05.15.0

Itt a május. Terem a magyar spárga. Jó egy hónapunk van, hogy kitomboljuk magunkat. Vadul tombolok én is. Kenyeret sütöttem a napokban, zöldspárgából. Most van …

Citromos masni recept
Kenyerek/Receptek

Citromos masni recept

2014.04.23.2014.09.04.0

Miféle szerzet ez? Nem, nem a bölcsességfogam öltött testet (bár amikor kisült, első dolgom volt, hogy legkedvesebb fogorvosomhoz vigyek belőle – éppen előtte kezelt gyökértöméssel). …

Francia-magyar kovászos kenyér
Kenyerek/Receptek

Francia-magyar kovászos kenyér

2014.04.07.2017.08.10.6

De még inkább magyar-francia. Mert a recept hazai (enyimé), a liszt is magyar, csak a kovász chef. És bár az alapötletetet is egy francia klasszikus, …

Túrós kenyér recept
Kenyerek/Receptek

Túrós kenyér recept

2014.04.01.2014.05.15.2

Ne tévesszen meg senkit a kalácsos külső. A fonás rajta szimpla rongyrázás. Ez egy sós ízvilágú kenyér, ami külsejével is kelleti magát. Belül hófehér, és …

Rest asszony kenyere
Kenyerek/Receptek

Rest asszony kenyere

2014.03.20.2014.05.15.4

Kenyér a midennapokra, amely egy csepp verejték nélkül készül, és a napi robot után is belefér az esti programba. Nem igényel dagasztást, 2 órát kel, …

Francia kenyér
Kenyerek/Receptek

Francia kenyér

2014.01.27.2017.08.10.2

Márpedig ilyen nevű kenyér nincs. Igaz ugyan, hogy itthon “francia kenyér” néven forgalmaznak olyan pékárukat, amelyek külalakra némiképp hasonlítanak a bagettre, de ezek legtöbbje távoli …

Búzamagos kenyér recept
Kenyerek/Receptek

Búzamagos kenyér recept

2014.01.09.2014.05.15.0

Itthon nem sokan ismerik a bulgurt. Pedig ha használnánk ezt az olcsó és zamatos ízű búzatöretet, finomabb kenyereket süthetnétek, mint amilyet én itt és most …

Falusi fehér kenyér recept
Kenyerek/Legjobb dolgok/Receptek

Falusi fehér kenyér recept

2014.01.03.2017.08.10.0

A jó fehér kenyér ízével, illatával, selymes bélzetével érzékivé teszi a legszürkébb reggeliket is. Megtelünk érzelmekkel, sőt túl is csordulunk, ha csak rágondolunk arra a …

Kukoricás kenyér recept
Kenyerek/Receptek

Kukoricás kenyér recept

2013.12.30.2019.10.19.8

Létezik ideális kenyér pirítósnak vagy kétszersültnek? Talán igen. Mindenesetre én ebben a kukoricás kenyérben megtaláltam az ideális jelöltet. Amikor kikísérleteztem, még nem járt más az …

Francia parasztkenyér recept
Kenyerek/Legjobb dolgok/Receptek

Francia parasztkenyér recept

2013.12.20.2018.02.19.6

Ahogy van szép lány, úgy van szép virág, szép táj, szép kenyér is. Ez a kenyér nagyon szép tud lenni. Nem az én érdemem. A …

Bejegyzés navigáció

Előző 1 … 3 4 5 Következő

Friss receptek

  • Tekerentyű a konyhapultonSpenótos leveles tekerentyű recept
    2020.10.26.
  • GrujaÉlesztőmentes lepénykenyér: a tornai grujalángos
    2020.03.19.
  • Sokmagvas rozskockaSokmagvas kovászos rozskocka recept
    2020.01.01.

Legutóbbi hozzászólások

  • Fiedler Ágnes - Kakaós csiga recept
  • DóraP - Kovász készítése
  • Zsuzsanna - Rólam
  • Trixi - Rozskovász készítése
  • hb - Kovász készítése

Könyvjelzők

aldi bagett briós burgonya butter brothers chef ciabatta croissant eper falusi kenyér fehér kenyér fonott kalács francia kakaós csiga kalács kenyér kifli kovász kovászos kenyér krumpli kukorica kukoricás kenyér muffin narancs pellengér pirítós pékműhely péksütemény stangli sütőtök teszt vaj vajas kifli zsemle zsömle

Galeri

KEDVENC OLDALAK

  • Magyar Konyha
  • Torkosborz
  • The Fresh Loaf
  • Weekend Bakery
  • Segítsüti
Legjobb receptes blogok Magyar gasztroblogok

Ismertető

A Boldog Briós oldal hagyományos és különleges kenyér- és péksütemény receptek mellett pékáruk és pékségek tesztelésének eredményeit is bemutatja.

A receptek egy része kovászos technológiára épít, de sok tészta élesztővel készül. Kovászos kenyér, vajas kifli, kakaós csiga, nálam  jól megfér egymással.

Friss írásaim

  • Spenótos leveles tekerentyű recept
  • Élesztőmentes lepénykenyér: a tornai grujalángos
  • Sokmagvas kovászos rozskocka recept
  • Tökös narancsos kenyér recept
  • Túrós batyu, túrós táska recept
  • Gesztenyés babka recept

kapcsolódj rám!

Ki-Mit-süt Facebook csoport

Boldog Briós Facebook oldal

Instagram oldalam

Telcsi: +36 70 5422698

         
Copyright © 2023 Boldog Briós.
A honlap péksütiket használ a jobb felhasználói élmény, a spamszűrés-, a kommunikáció lebonyolítása- és a reklámkiszolgálás működtetése érdekében. Akarom! Mi a fene ez?
Adatvédelmi & cookie szabályzat

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT