Félbarna kenyér recept
A magyar élelmiszerkönyv 1-3/81-1 számú irányelve szerint „a félbarna kenyér 85% BL 112 félfehér kenyérlisztből és 15% RL 90 világos rozslisztből kovászos technológiával vagy kovászt helyettesítő …
A magyar élelmiszerkönyv 1-3/81-1 számú irányelve szerint „a félbarna kenyér 85% BL 112 félfehér kenyérlisztből és 15% RL 90 világos rozslisztből kovászos technológiával vagy kovászt helyettesítő …